Ingredientes

4 Huevos

½ TARRINA de queso batido

3 yogures naturales desnatados 0%

2 cs (cucharadas soperas) de edulcorante líquido

3 cs (cucharadas soperas) de maicena al ras

Preparación

 

En un bol adecuado, introducimos 1/2 tarrina de queso batido desnatado. Como comentario, no es fácil encontrar este queso batido desnatado (personalmente, lo he encontrado en Mercadona)

Añadimos 4 huevos y 3 yogures naturales 0%

 

Puesto, que somos personajes muy muy ocupados, aprovechamos el momento para precalentar el horno a 200º C.

Tened en cuenta dos detallitos, que a l@s que usan el horno, les parecerán de lo más obvio, pero a los que desconocíamos que hacía esa especie de caja fuerte con ventana en la cocina no lo son tanto. El primero es que no haya nada dentro del mismo!!! y el segundo, que es quizás el más importante, es que la rejilla o soporte donde vayas a preparar tu magnífica tarta, debe situarse a media altura.

Batimos los ingredientes anteriores y añadimos edulcorante y las cucharadas de maicena.

Una vez bien batido  (personalmente, usé una cuchara para hacerlo, mientras miraba la tele…), se pasa a un molde adecuado.

 

Y finalmente se mete en el Horno durante 1/2 hora aproximadamente. ATENCIÓN TRUCO DE EXPERTOS (al llegar el tiempo, se abre el horno y con cuidado de no quemarte cual inglés en Marbella en pleno mes de Julio…. pinchas la tarta, con uno de esos pinchos que se usan para abrir ostras o algo que sea fino y largo. Es algo similar a comprobar el nivel de aceite de un vehículo pero al revés… (si sale mojado, es que todavía no está hecho y si no se moja, pues ya se puede sacar).

 

Y el resultado final!!!!! 

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Nocilla

Publicado: 08/03/2011 en Nocilla (Fase Crucero)

Ingredientes

3 CC (Cucharadas de café)  de cacao desgrasado
6 CC (Cucharadas de café) de edulcorante en polvo
9 CC (Cucharadas de café) de leche en polvo desnatada
6 CC (Cucharadas de café) de yogur 0% natural y 1 gotita de aroma de avellana

Preparación

Se mezcla el cacao en un bol con el edulcorante en polvo y luego se añade la leche en polvo. Se mezcla bien todo. Por último se añade el yogur natural y se vuelve a mezclar hasta obtener una masa homogénea. Finalmente, se utiliza una batidora de las de biberones (muy útiles y muy baratas) para eliminar los grumos. Se debe meter en el frigorífico durante aproximadamente una hora.

Pistas para novatos

El cacao desgrasado se compra en casi cualquier supermercado grande. El usado es de la marca VALOR y recomiendo comprar 2 botes, que durarán varios meses.

 

Cacao VALOR desgrasado

La leche en polvo desnatada, no sabía ni que existía hasta que empecé esta dieta. Ahora tengo 2 botes grandes en casa, ya que se usa bastante. En este caso, fue de la marca ASTURIANA.

Leche en polvo desnatada ASTURIANA

 

Los aromas, los he comprado todos a una tienda online (también tienen tienda física en Madrid) que se llama MANUEL RIESGO. Lo que hice fue comprar algo así como 10/12 aromas diferentes  (de mandarina, de avellana, de caramelo toffee, de frambuesa, etc….) y lo pagué online y puse la dirección de mi oficina. A los 3 días, me llegaron unos botecitos con los aromas (cuestan unos 2-3€ cada uno) y tienes para aburrir.

El link de esta tienda es: http://riesgoquimica.com

Y allí, seleccionas en el menú de la izquierda “Aromas Alimentarios”.  Os añado una foto, de los botes que a mi me llegaron (el de aquí abajo en concreto es el de 50ml de avellana tostada).

Con los de 50 ml tenéis para empezar la dieta, terminarla y la de algún amigo más, francamente.

Aromas Manuel Riesgo

 

Y por último, la batidora manual, es una de estas a pilas, que se usa para batir los biberones de los bebés. También vale una batidora de 5 euros del Ikea para hacer espuma al café. Después del tenedor, es lo que más uso, últimamente (sabía que existían porque mi mujer compró uno para lo de los biberones, que si no, seguía en la innopia respecto a este tema también).

Batidora infantil

Batidora infantil

Duración

Con la cantidad preparada nos debe durar para 2 ó 3 días.

Opinión Objetiva (*****)

Las dos primeras veces me pasé de aroma de avellana y sabía demasiado fuerte. Pero la tercera vez, le puse apenas una gota (los aromas del tal Manuel son muy concentrados) y el único error ha sido que en un día, me he tomado lo previsto para 2 (estaba francamente deliciosa). Realmente, se deja tomar 2 cucharadas de cacao por dia, de manera, que tampoco ha sido tan grave (3 cucharadas de cacao en vez de 2) pero bueno, casi es mejor hacer menos y así no pecas  (lo digo, por si a algun@ se le ocurre multiplicar los ingredientes por 10 y tener un barreño de nocilla en la nevera!!!).

Si no, podéis terminar así…

Magdalenas

Publicado: 08/03/2011 en Magdalenas

La Información sobre Recetas hay que hacerla bien, y eso me llevará un poquito de tiempo, pero no os preocupéis,,,, que será increible.

Tortitas de Avena

Publicado: 08/03/2011 en Tortitas de Avena

La Información sobre Recetas hay que hacerla bien, y eso me llevará un poquito de tiempo, pero no os preocupéis,,,, que será increible.

Esta semana hemos perdido 400 gramos. Es poco en apariencia, pero el fin de semana, hubo algunas cosas reseñables. Nos fuimos toda la familia a pasarlo esquiando en una estación pequeñita pero entrañable. Nos alojamos en un Hotel que tenía el desayuno y cena incluídas. Hablamos de un restaurante de este tipo…

Imposible no pecar

Donde te preparaban unas bonitas mesas como ésta….

Imposible no pecar

Y donde los platos eran algo tan poco apetecibles como ésto…

Imposible resistirse      o ésto otro…….

Imposible resistirse

 

Mejor no os cuento lo de los postres…..

Como os podéis imaginar el momento tupper con el salvado de avena, era complicado en esta ocasión.  Lo que se hizo fue lo siguiente….

Durante el desayuno, se tomaba café con leche desnatada y algo de pavo frio…. descartando bollería, pan, mermeladas, y zumo de naranja…. lo que significa que no pecamos.  A la hora de la comida, en la estación de esquí, disfrutábamos de un sandwich de salmón ahumado, con queso san millán 0% en un pan dukan  (seguíamos portándonos bien). Durante la cena, lo que se hacía es escoger lo más apropiado (carpaccio de primero y lubina a la plancha de segundo, evitando el pan y probando un gran reserva de manera testimonial  (ya llegará el momento, ya….). Eso sí, el postre que era exquisito, se tomó!!!.  El segundo día, fue parecido, y en la cena, pudimos disfrutar de un salmón a la plancha aunque cubierto de una salsa de nata…..

En fin, que después de pecar con 2 postres, algo de vino (aunque testimonial)… hemos seguido bajando de peso. Esto me satisfizo enormemente, puesto que significa que en casos como éstos, puedo llevar una vida cuasinormal socialmente hablando, sin ver peligrar los logros conseguidos.

   

Fase de Ataque: 10 días (-4,2kg)

1ª semana de Crucero: 7 días (-1,8 kg)

2ª semana de Crucero: 7 días (-1,0 kg)

3ª semana de Crucero: 7 días (-1,5 kg)

4ª semana de Crucero: 7 días (-1,1 kg)

5ª semana de Crucero: 7 días (-1,6 kg)

6ª semana de Crucero: 7 días (-0,4kg)

Bajada de Peso ACUMULADA:

-11,6KG

Han transcurrido desde el inicio: 52 días